100-200 г филе сельди, 3 картофелины, 2 огурца, 1 вареная морковь, 1 головка репчатого лука, 1 яблоко, 2 яйца, 30 г салата, 0,75 стакана майонеза.
Картофель, морковь, огурцы, яблоко, филе сельди, яйца нарезать
ломтиками, репчатый лук нашинковать, листики салата нарезать соломкой.
Подготовленные продукты соединить и заправить 0,75 нормы майонеза.
Салат уложить горкой в салатник и украсить вареными яйцами, сельдью,
ломтиками яблок и листиками салата, полить майонезом и посыпать мелко
нарезанной зеленью.
|