Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу и нарезать кружочками. В мелкую посуду положить сливочное масло и поставить в печь на 30 секунд. В разогретое масло опустить помидоры и прогревать при средней мощности 3 минуты. Влить яйца, перемешать, посолить, посыпать сыром, специями и запекать 2 минуты при полной мощности. Перед подачей на стол посыпать яичницу измельчённой зеленью петрушки.