8 яиц, 120 г ветчины, 4 ломтика ржаного хлеба, 1 столовая ложка сливочного масла, соль, специи.
Ветчину нарезать тонкими ломтиками, положить её в посуду со сливочным
маслом и прогревать в течение 2 минут с обеих сторон при полной
мощности печи. Затем ветчину выложить на тарелку, а вместо неё в посуду
поместить ломтики хлеба. На хлеб положить ветчину, на неё вылить яйца
так, чтобы желток остался целым, посолить, добавить специи по-вкусу.
Проколоть желток зубочисткой и поставить ёмкость в печь. Прогревать
яйца 2 минуты при полной мощности печи, в середине процесса поменять
яйца местами, переместив те, что в середине, к краям, и наоборот.
|