На 500 г творога (5 порций):

75 г сливочного масла,
50 г сметаны,
10 г тмина,
соль — по вкусу.

В протертый творог кладут размягченное сливочное масло, соль по вкусу, вымытый в теплой воде тмин (его можно и не класть) и все перемешивают. Сверху творог поливают сметаной.